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L'HÉRITAGE DES FORGERONS AU BOUT DE VOS DOIGTS : LES COUTEAUX DE CHEF KATASHI
LES COUTEAUX KATASHI SONT UNIQUES ET INDISPENSABLES À TOUT CHEF.
KATASHI signifie SOLIDITÉ en Japonais et ce n'est pas un hasard si nous l'avons nommé ainsi !
Nous avons conçu le couteau de cuisine le plus exceptionnel que le monde n’ait jamais vu.
Des personnes du monde entier réclamaient un couteau spécial offrant plus de contrôle et d'équilibre et nous avons répondu à leurs attentes.
Le couteau de chef KATASHI est doté d'un trou pour l'index, découpé au laser, pour une précision accrue. La lame est composée d'acier inoxydable de haute qualité, ce qui garantit un couteau tranchant et de qualité pour les années à venir.
Le manche en bois de chêne de qualité supérieure est probablement le manche le plus confortable et le plus sûr jamais créé.
PRISE EN MAIN PARFAITE
Le manche est en bois de chêne de haute qualité. Il s'agit d'un type de bois dur avec une texture sombre caractéristique, permettant une prise en main parfaite.
FABRIQUÉ AVEC PRÉCISION DANS LES MOINDRES DÉTAILS
Chaque détail a été vérifié et pris en compte, vous offrant ainsi des couteaux japonais de la meilleure qualité.
AGRÉABLE À TOUT POINT DE VUE
Tous les couteaux KATASHI sont extrêmement tranchants. Ils sont parfaitement équilibrés, ce qui rend la prise en main confortable. Cuisiner n'a jamais été aussi efficace.
LE PLUS GRAND COUTEAU DE CHEF DU MONDE À CONTRÔLE PREMIUM
QUAND LA TRADITION RENCONTRE LE DESIGN MODERNE
DES TECHNIQUES TRANSMISES DE GÉNÉRATION EN GÉNÉRATION
Nous utilisons un acier inoxydable de haute qualité pour fabriquer des couteaux impeccables, durables et magnifiques, inspirés des traditions séculaires japonaises de fabrication de couteaux.
Chaque couteau KATASHI est fabriqué avec soin dans notre atelier au Japon, en suivant 138 étapes et subit des tests rigoureux avant chaque expédition.
AMOUREUX DE L'ART DE LA FABRICATION DES COUTEAUX
Les couteaux KATASHI ont été fabriqués avec passion pour l'art de la cuisine. Nous avons voulu révolutionner le marché en étant les premiers à créer un couteau de cuisine spécialisé avec une lame unique.
Les techniques traditionnelles japonaises de fabrication de couteaux japonais combinées à une approche moderne ont donné naissance à ce fabuleux couteau de chef KATASHI.
AIGUISAGE VS. CONFORT - POURQUOI PAS LES DEUX EN MÊME-TEMPS ?
Certains couteaux sont tranchants, mais ils sont fragiles et sujets aux éclats et à l'oxydation.
Nous pensons qu'un véritable chef de cuisine ne devrait jamais avoir de problèmes de ce type. KATSHI est un couteau extrêmement robuste et tranchant. KATASHI veut dire "Solidité" en Japonais.
L'acier inoxydable de grande qualité et le manche en chêne garantissent de grandes performances.
L'AVIS DES PROFESSIONNELS
COMMENTAIRES DES CLIENTS
Nathan K.
"Couteau de grande qualité, parfait pour hacher les herbes aromatiques par exemple. Couteau avec une lame très tranchante d'excellent rapport qualité/prix"
David H.
"Je recommande les couteaux katashi , ils coupent à merveille. Comme dans du beurre comme on dit ! "
Jhoan S.
"Meilleurs couteaux que j'ai pu essayer jusqu'à présent. Le tranchant d'un céramique avec la robustesse du métal. Parfait "
Nathalie L.
"Je m'en sert tous les jours, il est tout simplement parfait. Enfin un couteau qui n'écrase pas les légumes lors de la coupe ! Merci "
José B.
"Je connaissais déjà les couteaux katashi car mon frère qui est cuisinier n'utilise que ça dans son restaurant. Sous ses conseils, j'ai fais pareil et je suis super satisfait"
Cindy T.
"Excellent produit au design ergonomique. Pouvoir passer le doigt dedans est vraiment très pratique en plus il est ni trop lèger ni trop lourd. Que demander de plus !"
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